1981年 Romanee-Saint-Vivant 聖維旺特級園紅葡萄酒

1981 年 Romanée-Saint-Vivant 羅曼尼-聖維旺：Romanée-Saint-Vivant 的線索是優雅表面下仍有支撐。酒莊官方把它寫得輕盈而不單薄，正好提醒人不要只看酒體。以 2026 年計，距收成約 45 年；法定資料為 Vosne-Romanée，Côte de Nuits、Grand Cru 特級園，可查看 DRC 官方 Romanée-Saint-Vivant 資料。

瓶況比年份名聲更貼身

• 酒莊：Domaine de la Romanée-Conti（DRC／羅曼尼康帝）
• 酒款：Romanée-Saint-Vivant 羅曼尼-聖維旺
• 產區：Vosne-Romanée，Côte de Nuits
• 年份：1981 年
• 葡萄／類型：Pinot Noir（黑皮諾）；黑皮諾紅酒
• 等級：Grand Cru 特級園
• 容量：750ml
• 品相：以最新實物近照為準
• 商品編號：YC-139ECEA0
• 供應：香港現貨；實際庫存與交收方式查詢確認

本頁沒有承諾完美標況或原裝包裝；正背標、酒帽、液面與外盒應以最新實物近照為準。

1981 年份脈絡

把 1981 放回當年的生長季，酒款會更容易理解。 Decanter 的 1981 Côte d’Or 紅酒資料寫的是「採收期遇雨，釀成的酒款偏薄且顯得稀淡」，區域年份評級為 2/5。資料同時提到霜害令產量或成熟進度承壓，生長季曾受冰雹影響；這些只用作年份背景，不是本款 DRC 的單瓶分數。 可查看Decanter 年份資料。

原始專業評論

公開原頁已逐項檢查，但現階段沒有欄位完整的單瓶數字評價。以 2026 年計，它距收成約 45 年，頁面只保留可追溯事實。

收藏與開瓶前的一步

公開原頁尚未提供欄位完整的直接品評。收藏或送禮前應再看封口、標況和外盒；由收成至今約 45 年，若近期開瓶可把「烤乳鴿配野菌」列作菜式方向。查詢 YC-139ECEA0 時，將來源範圍與實瓶照片一併核對。

侍酒不設死時間

由收成至今約 45 年，不宜只看年份決定醒酒。先讓第一杯停留數分鐘；若香氣已舒展，原瓶慢飲即可。上桌溫度可從約 16°C開始，菜式可選「小牛肉配羊肚菌」。