1991年 Romanée-Conti Montrachet 蒙哈榭特級園白葡萄酒

1991 年 Montrachet 蒙哈榭：Montrachet 屬 Côte de Beaune 的白酒特級園，不應套用 Vosne-Romanée 紅酒資料；DRC 官方著重複雜度、優雅與力量的並存。以 2026 年計，距收成約 35 年；法定資料為 Montrachet Grand Cru，Côte de Beaune、Grand Cru 特級園，可查看 DRC 官方 Montrachet 資料。

原始專業評論

公開原頁已逐項檢查，但現階段沒有欄位完整的單瓶數字評價。以 2026 年計，它距收成約 35 年，頁面只保留可追溯事實。

1991 年份脈絡

年份資料可解釋 1991 的大方向，但不能代替眼前這一瓶。 按 Decanter 的 Côte d’Or 白酒年份表，1991 為 3/5。原頁把整體表現概括為「品質不一；最佳酒款果味討喜，但夏布利亦有偏瘦、結構不足的傾向」，並記錄霜害令產量或成熟進度承壓，生長季曾受冰雹影響。數字只屬區域年份評級，不是這瓶 DRC 的瓶評。 可查看Decanter 年份資料。

侍酒不設死時間

對這瓶 1991（約 35 年瓶齡），溫度比長時間醒酒更容易控制。先在約 11°C試一小杯，狀態清楚後才處理餘下酒液；菜式可選「牛油煎帶子」。

瓶況比年份名聲更貼身

• 酒莊：Domaine de la Romanée-Conti（DRC／羅曼尼康帝）
• 酒款：Montrachet 蒙哈榭
• 產區：Montrachet Grand Cru，Côte de Beaune
• 年份：1991 年
• 葡萄／類型：Chardonnay（霞多麗）；霞多麗白葡萄酒
• 等級：Grand Cru 特級園
• 容量：750ml
• 品相：以最新實物近照為準
• 商品編號：YC-56AA3E65
• 供應：香港現貨；實際庫存與交收方式查詢確認

本頁沒有承諾完美標況或原裝包裝；正背標、酒帽、液面與外盒應以最新實物近照為準。

收藏與開瓶前的一步

先用 YC-56AA3E65 對到在售實瓶：收藏或送禮前應再看封口、標況和外盒。公開原頁尚未提供欄位完整的直接品評，而由收成至今約 35 年；酒評與照片各自回答不同問題。近期飲用可考慮「白汁烤雞配羊肚菌」。