1992年拉菲紅酒 Chateau Lafite

如果是為出生年、周年或年份比較找酒，1992 拉菲 Château Lafite Rothschild 的資料值得看仔細。Falstaff 92/100 的焦點在黑加侖子與黑莓果凍，帶雪松、酸櫻桃及葡萄乾；但老酒能否呈現相同狀態，仍取決於本瓶保存。

年份之外，再看這一瓶

• 商品名稱：1992年拉菲紅酒 Chateau Lafite
• 酒款：Château Lafite Rothschild（拉菲正牌）
• 產區：法國波爾多波雅克（Pauillac AOC）
• 年份：1992
• 身份：Château Lafite Rothschild 正牌；1855 一級莊
• 年份調配：Cabernet Sauvignon（赤霞珠） 73%、Merlot（梅洛） 27%
• 容量／組合：750ml
• 本瓶品相：以實物近照為準
• 產品編號：99A92673
• SKU：YC-99A92673

年份資料說明酒款，實物照片說明這一瓶。99A92673 應至少有可辨認同一瓶的正標、背標、酒帽、封口、液面及整瓶照。即使文字未列明瑕疵，仍應以最新實物近照作最後依據。

評分不是一個孤立數字

• Falstaff，未標示：92/100（2009年11月6日）— 黑加侖子與黑莓果凍，帶雪松、酸櫻桃及葡萄乾；口感多汁，深色莓果、清新結構與堅實單寧芯相連。 查看來源
• The Wine Advocate（由 Bordeaux Investment Wines 二手轉錄），Robert M. Parker Jr.：96/100（日期未列）— 零售商頁面公開轉錄的歷史分數；頁面未提供可核實評論日期，亦不與Falstaff分數平均。 查看來源

酒評分數記錄的是評論者當時品嚐的樣本，不是對本店這一瓶的品質保證；老年份尤其受液面、封口、來源及儲存影響。

資料限制：96分為零售商二手轉錄，與Falstaff 92分的評審時點及條件不同，不能合成平均分；成熟、雨年份的酒對瓶況敏感，服務時間應以開瓶後的實際香氣為準。

資料來源：Lafite 官方資料、Falstaff、參考資料

酒莊資料中的這一年

年初寒冷乾燥，5月轉熱令開花提早；夏季其後陰沉多雨，雨勢一直延續至採收。酒莊強調手採與嚴格篩選是保住品質的關鍵。

官方／可核對調配：Cabernet Sauvignon（赤霞珠） 73%、Merlot（梅洛） 27%

現在的風味與喝法

餘韻偏果味主導，細緻而不靠重量。花香開放，黑加侖子、黑莓果凍與酸櫻桃結合雪松、朱古力、煙草及少量葡萄乾。入口比年份背景所暗示的更有汁液感，深色莓果、清新酸度與堅實單寧芯保持平衡。

已成熟，通常不需要長醒。提前直立後先除渣，先試再決定是否給15–30分鐘空氣；若果香迅速轉淡便直接飲用。這是成熟年份，飲前宜讓酒瓶直立至少半天，緩慢開瓶並先試少量；如要換瓶，主要目的應是分離沉澱。餐桌可配烤牛肉、羊架、牛肋肉或菇菌燉菜；醬汁宜避免過甜，讓成熟香氣保持清楚。

決定前再問三件事

本商品寫「以實物近照為準」，應看哪些照片？
至少核對 99A92673 的整瓶、正背標、瓶頸、酒帽、封口及液面；若有盒或原箱，也要另外查看外箱與內部狀態。

1992年份 拉菲 Château Lafite Rothschild 適合甚麼場合？
可作年份比較、餐聚或紀念年份酒；成熟年份先把瓶況與開瓶風險放在送禮故事之前，較年輕年份則可兼顧收藏時間。

99A92673 可以只按分數挑選嗎？
不建議。分數要連同評論者、日期、樣本與風味描述閱讀；個別老酒還要看容量、液面、封口和保存。

實物查詢：可透過 WhatsApp 66617055 提供產品編號 99A92673，索取同一瓶／同一組商品的最新近照並確認交收安排。

如要把其他年份並排比較，可瀏覽拉菲 Lafite 紅酒系列；同年份不同瓶仍要各自核對。