1992 Château Mouton（木桐/武當王） Rothschild

1992 Château Mouton Rothschild 的購買理由必須可以追溯。酒莊資料指出最終調配為75% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc、13% Merlot、2% Petit Verdot；可核對的品飲記錄和實物編號 4907A14E 則分別回答「杯中可能如何」與「這瓶實際如何」。

年份條件與酒款輪廓

• 混釀線索：最終調配為75% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc、13% Merlot、2% Petit Verdot。
• 酒莊近年評估：酒莊現行品飲描述有焦糖、煙草與腐植土；單寧緊密而結實，質感優雅，整體和諧，收結悠長有結構。
• 季節條件：冬季寒冷乾燥，二月有12日冰封；3月19日開始萌芽，五月最高達34.6°C，花期由5月25日展開，較常年早一週。
• 季節條件：六月降雨紓緩乾旱威脅，7月14日起轉晴；8月13日進入中期轉色，九月首三週溫暖晴朗，厚實果皮讓葡萄較能承受其後較差天氣。
• 採收記錄：酒莊記錄採收期為1992年9月25日至10月12日。

不要用固定小時數醒酒

開瓶：1992開瓶後不用急於換瓶，可以短時間回杯取代固定時數；實際聞到與嚐到的狀態，應優先於酒莊所寫「單寧緊密而結實」；侍酒不用追求單一精確數字；先在16–17°C之間入杯，再觀察回溫變化。

配餐：1992與燒鴨與陳皮以低甜度處理的重點在平衡：用鮮味承接「收結悠長有結構」，同時避開濃甜醬汁和過強辛香。

適合對象／場合：對關心年份來源的買家，1992適合安排於酒標藝術與年份分享會；先理解「厚實果皮讓葡萄較能承受其後較差天氣」，再決定是否接受眼前瓶況。

原評仍待核實：現有轉載線索

• Farr Vintners（轉載 Robert Parker）（二手轉載）｜Robert Parker（Bordeaux Book第3版；由Farr Vintners零售頁轉載）｜88/100
  成品酒評論的零售轉載，非原始出版頁，1998年11月：轉載評分為88/100；Farr頁明示資料來自Robert Parker《Bordeaux Book》第3版、1998年11月。因原始出版頁未直接開放，此項只作補充線索，不延伸未在該頁公開的品飲細節 查看二手轉載

別忽略瓶差：目前未核實到可直接開啟的專業原評；所列Farr Vintners（轉載 Robert Parker）資料屬二手轉載，只作查詢線索。年份背景另見「Cabernet Sauvignon 75%主導」。

實物近照要看哪些位置

• 酒款：Château Mouton Rothschild
• 年份：1992
• 產區：法國波爾多 Pauillac（波雅克）
• 身份：1855 年列為二級莊，1973 年正式晉升一級莊的正牌紅酒
• 容量／組合：750ml
• 商品編號：4907A14E
• SKU：YC-4907A14E
• 包裝提示：標題未見原箱或多支裝字樣；實際出售數量請按實物與客服確認
• 現有品相註記：以本瓶實物近照為準
• 核對位置：正背標、酒帽／封口、液面、瓶身與外箱（如有）

下單前值得確認的問題

1992年份：現階段應如何看成熟度（YC-4907A14E）？ 不能單憑年份判定；把醒酒分成幾次短觀察：先試飲，再判斷「焦糖、煙草與腐植土」所述質感是否出現，最後才決定是否分離沉澱。

為何現有分數只列作二手轉載線索？ 目前只找到Farr Vintners（轉載 Robert Parker）所列的88/100二手轉載，尚未核實到可直接開啟的評論者原始頁。這個數字只作查詢線索，不當成專業原評，也不放大為本年份的統一結論。

為何同年酒仍要逐瓶核對？ 對照 4907A14E 與「以本瓶實物近照為準」時，核對焦點是4907A14E 的正背標、封口、液面和瓶身；酒名、年份、容量及照片前後角度可以連續核對亦需清晰。

甚麼場合能看出年份差異？ 關心「厚實果皮讓葡萄較能承受其後較差天氣」的買家會較容易理解1992；它可放進酒標藝術與年份分享會，但送禮前仍要看包裝與標籤。

可核對來源：Farr Vintners（轉載 Robert Parker） 二手轉載、Château Mouton Rothschild 官方年份資料、Château Mouton Rothschild 官方資料。同系列其他年份可到木桐 Château Mouton Rothschild 系列比較。查詢時請提供商品編號 4907A14E。