1993年拉菲紅酒 Chateau Lafite

1993年拉菲紅酒 Chateau Lafite 的可查證資料包括 Falstaff 87/100；評語抓到植物、葉片、花香及醚香突出，果味退居後方，口感偏纖細。同年份不同瓶仍可能有差異，因此這一頁把 750ml、品相和成熟度分開說清楚。

年份之外，再看這一瓶

• 商品名稱：1993年拉菲紅酒 Chateau Lafite
• 酒款：Château Lafite Rothschild（拉菲正牌）
• 產區：法國波爾多波雅克（Pauillac AOC）
• 年份：1993
• 身份：Château Lafite Rothschild 正牌；1855 一級莊
• 年份調配：Cabernet Sauvignon（赤霞珠） 81%、Merlot（梅洛） 11%、Cabernet Franc（品麗珠） 8%
• 容量／組合：750ml
• 本瓶品相：以實物近照為準
• 產品編號：684C6290
• SKU：YC-684C6290

這個商品的瓶況標示是「以實物近照為準」。如外觀會影響送禮或收藏，瑕疵位置、盒況與封口要在交收前說清楚。即使文字未列明瑕疵，仍應以最新實物近照作最後依據。

評分不是一個孤立數字

• Falstaff，未標示：87/100（2009年11月6日）— 植物、葉片、花香及醚香突出，果味退居後方，口感偏纖細。評審瓶型為Magnum。 查看來源
• The Wine Advocate（由 Bordeaux Investment Wines 二手轉錄），Robert M. Parker Jr.：88/100（日期未列）— 零售商頁面公開轉錄的歷史分數；未列可核實的評論日期。 查看來源

以下評分只屬指定受評樣本，須連同來源及日期閱讀，不能平均成一個「標準答案」。個別老酒的瓶況，往往比一兩分的差距更實際。

資料限制：Falstaff 87分是Magnum樣本；第二個分數則由零售商二手轉錄；部分商戶列出的Wine Spectator分數彼此不一致，因此本頁不採用該項；750ml成熟瓶可能比大瓶裝演化更快，須先看液面與來源。

資料來源：參考資料、Lafite 官方資料、Falstaff

酒莊資料中的這一年

採收初段日照與降雨交替，後段才轉為較穩定晴天。酒莊最終得到色澤深、平衡而不算厚重的酒，重點在選果及保留果味，而不是追求宏大結構。萌芽早但不均，約6月5日開花迅速而整齊。

官方／可核對調配：Cabernet Sauvignon（赤霞珠） 81%、Merlot（梅洛） 11%、Cabernet Franc（品麗珠） 8%

現在的風味與喝法

保存佳的瓶子尚有端正平衡，但不應期待1990的深度或1995的單寧份量。酒色已帶磚紅邊；成熟紅果、黑加侖子與柔和雪松之上，有葉片、草本、花香及淡淡醚香。

已成熟，宜以輕柔侍酒為先。直立、慢開、只為隔渣而換瓶；先倒少量試飲，通常毋須額外醒酒。這是成熟年份，飲前宜讓酒瓶直立至少半天，緩慢開瓶並先試少量；如要換瓶，主要目的應是分離沉澱。成熟 Pauillac 適合烤肉、燉牛肉與野菌類菜式；先試酒再上濃味醬汁，較容易保留酒的細節。

決定前再問三件事

Falstaff 87/100是否等於 684C6290 本瓶保證？
不是。分數屬 2009年11月6日 的受評樣本；684C6290 的液面、封口、來源與保存需要另外核對。

684C6290 開瓶前需要預設醒酒多久嗎？
不建議預設。先讓沉澱安定、慢開並試少量；狀態完整而仍收束時，才分段增加空氣接觸。

本商品寫「以實物近照為準」，應看哪些照片？
至少核對 684C6290 的整瓶、正背標、瓶頸、酒帽、封口及液面；若有盒或原箱，也要另外查看外箱與內部狀態。

實物查詢：可透過 WhatsApp 66617055 提供產品編號 684C6290，索取同一瓶／同一組商品的最新近照並確認交收安排。

同系列其他酒款可在拉菲年份專區查看；請以產品編號區分每一瓶。