1993年 Romanee-Saint-Vivant 聖維旺特級園紅葡萄酒

1993 年 Romanée-Saint-Vivant 羅曼尼-聖維旺：這塊特級園在 DRC 的官方描述裡以精細和平衡見長，力量較像藏在質地後面，而不是直接鋪滿口腔。以 2026 年計，距收成約 33 年；法定資料為 Vosne-Romanée，Côte de Nuits、Grand Cru 特級園，可查看 DRC 官方 Romanée-Saint-Vivant 資料。

1993 不只是一個分數

把 1993 放回當年的生長季，酒款會更容易理解。 先看產區：Decanter 對 1993 年 Côte d’Or 紅酒的區域年份評級為 4/5。原頁重點可譯作「整體釀出成熟且風味充足的酒款，薄酒萊 Cru 的表現亦十分出色」，年份條件另見生長季曾受冰雹影響，冷涼或雨水成為年份難題。它不等於這支 DRC 的瓶評。 可查看Decanter 年份資料。

可直接追溯的評論

原始頁查核未能為這款酒確認合規數字評分。1993 距今約 33 年，與其引用無作者或無日期的數字，這裡選擇不列。

這一瓶的規格與狀態

• 酒莊：Domaine de la Romanée-Conti（DRC／羅曼尼康帝）
• 酒款：Romanée-Saint-Vivant 羅曼尼-聖維旺
• 產區：Vosne-Romanée，Côte de Nuits
• 年份：1993 年
• 葡萄／類型：Pinot Noir（黑皮諾）；黑皮諾紅酒
• 等級：Grand Cru 特級園
• 容量：750ml
• 品相：以最新實物近照為準
• 商品編號：YC-FDECAB07
• 供應：香港現貨；實際庫存與交收方式查詢確認

年份與酒名不能取代瓶況檢查；實際標況、液面、封口及盒況以查詢時提供的照片為準。

開瓶與配餐

約 33 年的瓶齡令實瓶反應比固定分鐘數重要。成熟與結構並存的年份，適合以兩三個時間點比較，而非一次長醒。可由約 16°C慢飲，菜式可選「烤鵪鶉配松露」。

買前怎樣判斷

公開原頁尚未提供欄位完整的直接品評。實瓶照片比通用年份名聲更貼近交易判斷；由收成至今約 33 年，若近期開瓶可把「烤乳鴿配野菌」列作菜式方向。查詢 YC-FDECAB07 時，將來源範圍與實瓶照片一併核對。