1994年Romanée-Conti Echézeaux 依瑟索特級莊園紅酒

1994 年 Échezeaux 伊瑟索：酒莊把 Échezeaux 寫成較早開放的一款：香氣容易被看見，內裡仍有鋼骨般支撐；這不是 Vosne-Romanée 村名酒。以 2026 年計，距收成約 32 年；法定資料為 Flagey-Échezeaux，Côte de Nuits、Grand Cru 特級園，可查看 DRC 官方 Échezeaux 資料。

這一瓶的規格與狀態

• 酒莊：Domaine de la Romanée-Conti（DRC／羅曼尼康帝）
• 酒款：Échezeaux 伊瑟索
• 產區：Flagey-Échezeaux，Côte de Nuits
• 年份：1994 年
• 葡萄／類型：Pinot Noir（黑皮諾）；黑皮諾紅酒
• 等級：Grand Cru 特級園
• 容量：750ml
• 品相：以最新實物近照為準
• 商品編號：YC-A80D6139
• 供應：香港現貨；實際庫存與交收方式查詢確認

年份與酒名不能取代瓶況檢查；實際標況、液面、封口及盒況以查詢時提供的照片為準。

1994 不只是一個分數

閱讀 1994，最有用的是把天氣、成熟和實瓶狀態分開。 按 Decanter 的 Côte d’Or 紅酒年份表，1994 為 2/5。原頁把整體表現概括為「品質不均，酒款普遍欠缺魅力和結構，部分呈現稀薄感」，並記錄夏季偏熱或乾燥，冷涼或雨水成為年份難題。數字只屬區域年份評級，不是這瓶 DRC 的瓶評。 可查看Decanter 年份資料。

可直接追溯的評論

原始頁查核未能為這款酒確認合規數字評分。1994 距今約 32 年，與其引用無作者或無日期的數字，這裡選擇不列。

買前怎樣判斷

把酒評與商品分開看會更清楚。公開原頁尚未提供欄位完整的直接品評。YC-A80D6139 要按實瓶核對，因為下單前最好把液面、標籤與包裝一次核對。由收成至今約 32 年，近期開瓶可考慮「鴨腿配香草」。

開瓶與配餐

由收成至今約 32 年，不宜只看年份決定醒酒。先看果味是否仍清楚，再決定短醒或原瓶慢飲，避免把成熟香氣吹散。上桌溫度可從15.5–16.5°C開始，菜式可選「小牛排配紅酒汁」。