1996年 Romanée-Conti Montrachet 蒙哈榭特級園白葡萄酒

1996 年 Montrachet 蒙哈榭：Montrachet 屬 Côte de Beaune 的白酒特級園，不應套用 Vosne-Romanée 紅酒資料；DRC 官方著重複雜度、優雅與力量的並存。以 2026 年計，距收成約 30 年；法定資料為 Montrachet Grand Cru，Côte de Beaune、Grand Cru 特級園，可查看 DRC 官方 Montrachet 資料。

規格與商品識別

• 酒莊：Domaine de la Romanée-Conti（DRC／羅曼尼康帝）
• 酒款：Montrachet 蒙哈榭
• 產區：Montrachet Grand Cru，Côte de Beaune
• 年份：1996 年
• 葡萄／類型：Chardonnay（霞多麗）；霞多麗白葡萄酒
• 等級：Grand Cru 特級園
• 容量：750ml
• 品相：以最新實物近照為準
• 商品編號：YC-8BA06553
• 供應：香港現貨；實際庫存與交收方式查詢確認

現有資料未列額外品相承諾。購買老年份時，仍應查看液面、封口、酒帽和包裝照片。

回到 1996 的生長季

1996 的官方或行業紀錄提供了可核對的起點。 Decanter 的 1996 Côte d’Or 白酒資料寫的是「酒款成熟集中，果味輪廓清楚；夏布利尤其出色，具備良好陳年潛力」，區域年份評級為 5/5。資料同時提到冷涼或雨水成為年份難題；這些只用作年份背景，不是本款 DRC 的單瓶分數。 可查看Decanter 年份資料。

分數、品評階段與原文

在 Falstaff 原頁，Peter Moser 以原頁未標明品評階段的記錄評看這個年份，給出 97/100。金黃色澤，烤堅果、糖漬柑橘、橙皮、蜜糖與白桃；結構緊致，酸度活潑，帶奶油糖、鹹鮮燧石及榛子，仍具陳年潛力。品評／頁面日期：2016年1月1日。 查看出版者原評。

可確認的有分原評暫時只有一個；以 2026 年計，這個年份距今約 30 年，其餘無分文字不作數字換算。 查核截至 2026-07-30。

最後回到這一瓶

把酒評與商品分開看會更清楚。目前只有一個來源具備可核對數字評價。YC-8BA06553 要按實瓶核對，因為實瓶照片比通用年份名聲更貼近交易判斷。由收成至今約 30 年，近期開瓶可考慮「牛油煎帶子」。

若打算近期飲用

這瓶距收成約 30 年，高齡 Montrachet 不宜先定醒酒時間。10°C 左右只是起點，第一小杯的香氣、酸度與氧化狀態才決定其後節奏；配餐可考慮「清蒸星斑」。