1998年 Screaming Eagle 嘯鷹紅酒

友誠酒藏選品 Screaming Eagle 實物與本頁資料為準
商品摘要

Screaming Eagle 嘯鷹|Oakville, Napa Valley|1998|Cabernet Sauvignon 主導|750ml|Wine Advocate 94/100|Wine Spectator 92/100|識別 D2172177

HK$25,080.00

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1998年 Screaming Eagle 嘯鷹紅酒:商品介紹與規格

以下整理本頁已有的酒款描述與規格。如屬老年份、珍藏或送禮用途,可在下單前再核對實物狀態、包裝及交收安排。

商品介紹

1998 年最值得先讀的線索是「El Niño 小產與晚採,集中度之外要看老酒的優雅面」。專業筆記首先寫到「Wine Advocate 看見 cassis、礦物與煙燻,甜美單寧融合,圓潤而純淨」。查詢時以 D2172177 索取這筆實物資料。

兩個評價座標

年份風格:Wine Advocate 看見 cassis、礦物與煙燻,甜美單寧融合,圓潤而純淨;Wine Spectator 補上黑櫻桃、李子、黑莓、薄荷與細長收結。

Robert Parker's Wine Advocate|Robert Parker|94/100(2000-12;裝瓶後評論;K&L 轉載):cassis、礦物與煙燻,酒體圓潤,甜美單寧融入果味,純度與中後段表現良好。

Wine Spectator 編輯部|92/100(2001-10;裝瓶後評論;K&L 轉載):黑櫻桃、李子與黑莓集中,帶薄荷,收結細長,單寧溫和整合。

調配資料:公開來源未提供可直接核實的酒莊官方比例,因此不採用聚合網站數字。

開瓶速度由酒齡決定

因已進成熟期,先以瓶況決定是否開。直立沉澱、用合適工具慢取木塞,倒酒留底;若香氣脆弱,不宜再反覆換瓶。

餐桌方向:可配紅酒燴牛肉、烤鴨或牛肝菌,選擇鮮味而非甜辣作主調。

先把年份放回 Napa Valley

Napa Valley 產區背景:El Niño 帶來異常濕冷春季、座果不整與日灼風險;晚秋轉晴使收成完成,小串與低皮汁比帶來較高集中度。

資料尺度:這段資料屬 1998 年 Napa Valley 全產區回顧,沒有證明 Screaming Eagle 地塊的產量或實際採收日。

這筆商品仍要核對甚麼

1998 年商品,本商品頁暫列容量 750ml;最終仍以瓶身標示與最新實物近照為準。查詢時提供 SKU YC-D2172177,並要求正背標、封口、液面及包裝照片,避免把同年份的其他瓶誤作這筆商品。

1998|年份問答

1998|老年份第一小杯要觀察甚麼?

先找氧化、木塞味與果味是否仍清楚,再看單寧和沉澱。D2172177 的實際反應比年份表更有用。

D2172177|兩個分數可以直接取平均嗎?

比較可從「Robert Parker(Robert Parker's Wine Advocate)的 94/100 評價(2000-12;裝瓶後評論;K&L 轉載)」開始,再看「Wine Spectator 編輯部的 92/100 評價(2001-10;裝瓶後評論;K&L 轉載)」。1998 的媒體評法各有語境,兩個數字只提供年份座標,不是商品保證。

D2172177|來源文件怎樣對回待售瓶?

請把來源文件上的年份、酒款和任何識別資料與 YC-D2172177 實瓶逐項比對,不以口頭來歷取代。

本頁實際採用的來源

庫存、瓶況、包裝與交收安排,以查詢時提供的實物資料為準。

關於友誠酒藏

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