1998 Montrachet 蒙哈榭白葡萄酒

1998 年 Montrachet 蒙哈榭：這是 DRC 的 Chardonnay 白酒，園地位於 Montrachet Grand Cru。官方描述的重點是層次、精準和力量，而非黑皮諾式單寧。以 2026 年計，距收成約 28 年；法定資料為 Montrachet Grand Cru，Côte de Beaune、Grand Cru 特級園，可查看 DRC 官方 Montrachet 資料。

1998 不只是一個分數

閱讀 1998，最有用的是把天氣、成熟和實瓶狀態分開。 1998 在 Decanter Côte d’Or 白酒指南得到區域年份評級 4/5；文字重點是「酒體較豐厚、酸度相對偏低；頂級地塊的夏布利濃郁而有力量」。同頁亦可見霜害令產量或成熟進度承壓，生長季曾受冰雹影響，不能把這個區域數字當成本款 DRC 的單瓶分數。 可查看Decanter 年份資料。

可直接追溯的評論

原始頁查核未能為這款酒確認合規數字評分。1998 距今約 28 年，與其引用無作者或無日期的數字，這裡選擇不列。

這一瓶的規格與狀態

• 酒莊：Domaine de la Romanée-Conti（DRC／羅曼尼康帝）
• 酒款：Montrachet 蒙哈榭
• 產區：Montrachet Grand Cru，Côte de Beaune
• 年份：1998 年
• 葡萄／類型：Chardonnay（霞多麗）；霞多麗白葡萄酒
• 等級：Grand Cru 特級園
• 容量：750ml
• 品相：以最新實物近照為準
• 商品編號：YC-753B31EE
• 供應：香港現貨；實際庫存與交收方式查詢確認

年份與酒名不能取代瓶況檢查；實際標況、液面、封口及盒況以查詢時提供的照片為準。

開瓶與配餐

上桌前先把沉澱與封口狀態看清楚。這個年份距今約 28 年，可由10°C 左右起步，杯中自然回溫；餐桌方向可選「清蒸星斑」。

買前怎樣判斷

對這瓶酒，來源只能提供年份觀點：公開原頁尚未提供欄位完整的直接品評。實瓶照片比通用年份名聲更貼近交易判斷，商品編號是 YC-753B31EE；由收成至今約 28 年。近期飲用的菜式方向可用「牛油煎帶子」。