2003 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes

本頁為2003 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes的選購資料，重點包括2003 年份、紅酒。

上桌前的準備

先讓2003 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes在杯中停留數分鐘，再比較香氣變化。需要時才增加通氣，配烤牛肉、羊肉或燉菜較不易搶味。

讀懂這款酒

要掌握2003 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes的重點，先看酒莊資料與實瓶狀態。Ponsot 家族自 1872 年在莫雷-聖丹尼（Morey-Saint-Denis）建莊，是勃艮第最有歷史的家族酒莊之一。持有 Clos de la Roche 和 Griotte-Chambertin 等重要特級園地塊。以不去梗整串發酵聞名，風格獨樹一幟，透明度高、層次豐富。

本頁所列2003 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes，以下以現有產品資料與本瓶品相為準。葡萄酒的風格主要由產區、葡萄品種與年份決定：左岸赤霞珠結構嚴謹耐陳、右岸美樂圓潤早飲，保存狀態則影響適飲時機。外觀狀態以現貨實物為準，可索取照片確認。香港現貨。

瓶款規格

• 品牌：Domaine Ponsot
• 年份：2003 年份
• 容量：750ml
• 品相：以實物近照為準
• 飲用溫度：16–18°C為參考，老年份先少量試飲
• 供應：香港現貨
• 類型：紅酒

保存方式

保存Domaine Ponsot的2003 年份酒款的重點是溫度穩定、少光照、少震動。老年份開瓶前，先讓沉澱穩定並核對封口。

買前問答

這款紅酒適合直接倒進醒酒器嗎？先少量試飲較穩妥；若香氣已經展開，就不必立即使用醒酒器。

購買老年份酒前要看甚麼？本瓶品相列為「以實物近照為準」。建議查看正背標、封口、液面與包裝近照；查詢時提供編號 0F6768AB 會更快。

老年份酒開瓶前應怎樣放置？保存Domaine Ponsot、2003 年份、紅酒時，先避免光照、震動與劇烈溫差；老年份開瓶前也要查看液面和封口。

老年份酒適合哪類場合？若把Domaine Ponsot、2003 年份、紅酒用作禮物，先核對本瓶標籤、封口及外盒；自飲則可更著重年份、類型與配餐。

實物與交收：2003 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes（編號 0F6768AB）可先確認正背標、封口、液面與包裝近照。現貨、送貨或門市自取安排，可透過 WhatsApp 66617055 查詢。

還在考慮其他選擇？可依次看2003 拉圖 Latour與2004 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes，完整分類見紅酒 Wine。