2005 Romanee-Saint-Vivant 聖維旺特級園紅葡萄酒

2005 年 Romanée-Saint-Vivant 羅曼尼-聖維旺：DRC 官方著重 Romanée-Saint-Vivant 的細緻、從容與內藏力量；它不是靠一開始的壓迫感建立存在感。以 2026 年計，距收成約 21 年；法定資料為 Vosne-Romanée，Côte de Nuits、Grand Cru 特級園，可查看 DRC 官方 Romanée-Saint-Vivant 資料。

瓶況比年份名聲更貼身

• 酒莊：Domaine de la Romanée-Conti（DRC／羅曼尼康帝）
• 酒款：Romanée-Saint-Vivant 羅曼尼-聖維旺
• 產區：Vosne-Romanée，Côte de Nuits
• 年份：2005 年
• 葡萄／類型：Pinot Noir（黑皮諾）；黑皮諾紅酒
• 等級：Grand Cru 特級園
• 容量：750ml
• 品相：以最新實物近照為準
• 商品編號：YC-236217BF
• 供應：香港現貨；實際庫存與交收方式查詢確認

本頁沒有承諾完美標況或原裝包裝；正背標、酒帽、液面與外盒應以最新實物近照為準。

原始專業評論

Burgundy-Report 的 Bill Nanson 在發布期實瓶品鑑中沒有給數字分數。玫瑰、香料、肉香和深色果味在酸度主軸上延伸，整體仍藏在帷幕後。品評／頁面日期：原文未列精確品評日；頁面發布於 2008年3月30日。 查看出版者原評。

現階段可核對的是無分品飲資料，文字重點沒有被換算；年份跨度約 21 年。 查核截至 2026-07-30。

2005 年份脈絡

把 2005 放回當年的生長季，酒款會更容易理解。 全年偏乾且北風主導，細小果粒和厚果皮保持健康；紅酒平均產量約 28 至 30 hl/ha；發酵期的官方觀察是深色、果味充足而單寧明顯，成熟度高但沒有病害主導。 可查看DRC 官方年份紀錄。

收藏與開瓶前的一步

現階段找到的是有署名但沒有數字的品飲文字。下單前最好把液面、標籤與包裝一次核對；由收成至今約 21 年，若近期開瓶可把「鴨胸配車厘子汁」列作菜式方向。查詢 YC-236217BF 時，將來源範圍與實瓶照片一併核對。

侍酒不設死時間

由收成至今約 21 年，不宜只看年份決定醒酒。先試飲，再依收斂程度給短時間通氣；瓶況比固定分鐘數重要。上桌溫度可從15.5–16.5°C開始，菜式可選「鴨胸配車厘子汁」。