2012年 Screaming Eagle 嘯鷹紅酒

2012 的專業筆記有明確重心：「近乎教科書的生長季，成熟度、酸度與質感彼此平衡」。年份特徵包括「濃度高卻不黏重，成熟而不過熟」，商品證據仍須逐張對上 82226474。

評論樣本不是待售瓶

評論中的共同點：濃度高卻不黏重，成熟而不過熟；黑藍色果實、甘草、espresso 與煙燻被絲滑單寧包裹，平衡感是年份判讀重點。

The Wine Cellar Insider｜Jeff Leve｜99/100（2019-09-16；成熟中期瓶評）：豐富但不黏重，成熟而不過熟，強度高仍保持平衡和獨特性。

Falstaff｜Peter Moser｜100/100（2021-09-24；成熟中期瓶評）：cassis、黑莓、甘草、薄荷、花香與雪松，質地緊密，礦物感和長度清楚。

調配可核項目：Jeff Leve 的品評原頁記錄 79% Cabernet Sauvignon、17% Merlot、4% Cabernet Franc；屬評論資料，可與實瓶再核。

由生長季看成熟條件

Napa Valley 產區背景：春季萌芽、開花與座果條件理想，長夏維持暖日冷夜，雨水待果實成熟後才來；區域報告強調成熟度與酸糖平衡。

不可外推部分：本段把 2012 定位在 Napa Valley 整體年份中，沒有把區域收成結果當作酒莊專屬資料。

正背標、封口與液面

本頁對應 YC-82226474，不是同年份所有瓶的共用狀態表。2012 年商品，商品記錄當前寫明 750ml；實際容量、外觀與包裝仍要在交易前逐項覆核。

按 Screaming Eagle 的官方核驗頁，2012 已在 2010 起用的泡泡碼範圍內。查看 2012 實瓶時仍須比對正背標、封口和來源文件，代碼不能獨立回答瓶況。

這一年如何安排飲用

仍可視為有陳年潛力的年份。開瓶先給少量試杯；結構緊才分段通氣，不必預設一次醒足三小時。

合適餐點：牛柳、烤羊架或松露菇類可承接絲滑質感與深色果味。

2012｜年份資料怎樣使用

82226474｜評價高低不同，哪一項較接近現在？

不要先合併數字。原始資料分別是「Jeff Leve（The Wine Cellar Insider）的 99/100 評價（2019-09-16；成熟中期瓶評）」和「Peter Moser（Falstaff）的 100/100 評價（2021-09-24；成熟中期瓶評）」。較高或較低都不等於較接近眼前實瓶，82226474 仍靠照片核實。

82226474｜網上同款圖片可否代替實拍？

不可以。網上圖片不會顯示 YC-82226474 的液面或封口現況，也不能提供這瓶的實際安全碼結果。

可直接開啟的查核頁

• Napa Valley Vintners｜2012 產區年份報告入口
• 2012｜Jeff Leve 99/100｜評價原頁
• 2012｜Falstaff 100/100｜評價原頁
• Screaming Eagle 官方｜2012 防偽核驗方法

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