2013年 Screaming Eagle 嘯鷹紅酒

2013 年最值得先讀的線索是「早、整齊、成熟穩定，黑藍果與花土氣息同框」。專業筆記首先寫到「煙燻黑、藍色果實、花香與濕土開場，口感飽滿而絲滑，黑朱古力、李子與 cassis 拉長收結」。查詢時以 85D0F717 索取這筆實物資料。

先把年份放回 Napa Valley

Napa Valley 產區背景：暖而乾的春季令萌芽、冠層和果粒大小較早建立，花期與座果順利；除初夏短熱段外，成熟期溫度穩定。

資料尺度：這段資料屬 2013 年 Napa Valley 全產區回顧，沒有證明 Screaming Eagle 地塊的產量或實際採收日。

兩個評價座標

年份風格：煙燻黑、藍色果實、花香與濕土開場，口感飽滿而絲滑，黑朱古力、李子與 cassis 拉長收結。

The Wine Cellar Insider｜Jeff Leve｜99/100（2016-09-16；裝瓶後瓶評）：煙燻黑藍果、花香與濕土，飽滿絲滑，黑朱古力、李子和 cassis 收結持久。

Decanter｜William Kelley｜99/100（2016-05；裝瓶後評論；K&L 轉載）：深色 cassis、石墨與土壤，果味純淨，質地精緻而帶鹹鮮感，完整度與優雅並重。

調配資料：公開原頁未提供可核的官方比例，本頁保留『需以實瓶／官方技術資料確認』。

開瓶速度由酒齡決定

這個年份仍具厚度。可先在大杯中觀察半小時；若香氣封閉再分段增加通氣，避免一開始把整瓶長醒。

餐桌方向：烤牛肋、羊排或帶黑菌香的菜式能銜接深色果與濕土調。

這筆商品仍要核對甚麼

2013 年商品，本商品頁暫列容量 750ml；最終仍以瓶身標示與最新實物近照為準。查詢時提供 SKU YC-85D0F717，並要求正背標、封口、液面及包裝照片，避免把同年份的其他瓶誤作這筆商品。

酒莊官方表示，2010 年份起可見泡泡碼安全封條；2013 商品因此可納入這項核對。對 2013 而言它只是工具，本頁未取得實際代碼結果，不作真偽結論。

2013｜年份問答

2013｜仍年輕的結構應怎樣分段打開？

先把 85D0F717 倒入較大的杯型，觀察果味、花香與單寧；仍顯閉合才分段增加空氣，每一段都重新試飲。

85D0F717｜同為 99/100，兩篇是否在說同一件事？

兩項要分開看：「Jeff Leve（The Wine Cellar Insider）的 99/100 評價（2016-09-16；裝瓶後瓶評）」；另有「William Kelley（Decanter）的 99/100 評價（2016-05；裝瓶後評論；K&L 轉載）」。2013 的兩則資料有各自日期和品評階段，應分開保留。

85D0F717｜索取實拍時先拍哪幾個位置？

用 SKU YC-85D0F717 鎖定商品，先拍正背標、容量、封口、液面及泡泡碼位置；代碼結果另按官方入口讀取。

本頁實際採用的來源

• Napa Valley Vintners｜2013 產區年份報告入口
• 2013｜Jeff Leve 99/100｜評價原頁
• 2013｜Decanter 99/100｜轉載評價來源
• Screaming Eagle 官方｜2013 防偽核驗方法

庫存、瓶況、包裝與交收安排，以查詢時提供的實物資料為準。