2015 Romanée-Conti Montrachet 蒙哈榭特級園白葡萄酒

2015 年 Montrachet 蒙哈榭：DRC Montrachet 來自 Côte de Beaune，品種為 Chardonnay；讀年份時應看白勃艮第成熟與酸度背景，不能直接沿用紅酒年份表。以 2026 年計，距收成約 11 年；法定資料為 Montrachet Grand Cru，Côte de Beaune、Grand Cru 特級園，可查看 DRC 官方 Montrachet 資料。

2015 年份脈絡

把 2015 放回當年的生長季，酒款會更容易理解。 果粒細小、果皮厚，花期快速而整齊，成熟完整且沒有跨過過熟界線；2015 的成熟度很高但酒莊特別強調沒有過熟；白酒仍需以具體酒評與實瓶狀態判讀。 可查看DRC 官方年份紀錄。

瓶況比年份名聲更貼身

• 酒莊：Domaine de la Romanée-Conti（DRC／羅曼尼康帝）
• 酒款：Montrachet 蒙哈榭
• 產區：Montrachet Grand Cru，Côte de Beaune
• 年份：2015 年
• 葡萄／類型：Chardonnay（霞多麗）；霞多麗白葡萄酒
• 等級：Grand Cru 特級園
• 容量：750ml
• 品相：以最新實物近照為準
• 商品編號：YC-D156CAF3
• 供應：香港現貨；實際庫存與交收方式查詢確認

本頁沒有承諾完美標況或原裝包裝；正背標、酒帽、液面與外盒應以最新實物近照為準。

侍酒不設死時間

這瓶距收成約 11 年，可先降至10°C 左右，倒出一杯作基準。若香氣仍內斂，再逐步增加空氣；「清蒸星斑」是較克制的配餐方向。

原始專業評論

Acker Wines 的 John Kapon 在實瓶垂直品鑑中給出 94/100。成熟果味較前傾，酒體飽滿，但精細度和張力不及垂直中的頂尖年份。品評／頁面日期：2025年5月2日。 查看出版者原評。

現有原頁提供一則可追溯分數，但不足以支持第二個獨立有分觀點；年份跨度約 11 年。 查核截至 2026-07-30。

收藏與開瓶前的一步

先用 YC-D156CAF3 對到在售實瓶：下單前最好把液面、標籤與包裝一次核對。目前只有一個來源具備可核對數字評價，而由收成至今約 11 年；酒評與照片各自回答不同問題。近期飲用可考慮「牛油煎帶子」。