2016 Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 紅酒

本頁為2016 Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 紅酒的選購資料，重點包括2016 年份、法國勃艮第哲維瑞-香貝丹（Gevrey-Chambertin）、黑皮諾。

上桌前的準備

先讓2016 Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 紅酒在杯中停留數分鐘，再比較香氣變化。需要時才增加通氣，配鴨肉、菇類或烤雞較不易搶味。

讀懂這款酒

要掌握2016 Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 紅酒的重點，先看酒莊資料與實瓶狀態。盧梭是哲維瑞-香貝丹（Gevrey-Chambertin）最負盛名的酒莊之一，由 Armand Rousseau 於 1919 年開始裝瓶自售。持有多個特級園地塊，包括 Chambertin 和 Chambertin Clos de Bèze，風格純淨通透、細膩而有深度。在當時勃艮第多數酒農將酒賣給酒商的年代，Rousseau 是最早堅持自行裝瓶的先驅之一。

本頁所列2016 Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 紅酒，以下以現有產品資料與本瓶品相為準。這支 2016 年份，2016霜害減產、品質優異；Jasper Morris評為該酒莊平衡最佳之作。風味上呈現豐沛紅莓果、礦石、凋萎玫瑰花瓣與淡菸草香，中等酒體、細緻單寧、聚焦有張力，餘韻優雅有力。（參考：decanter.com; insideburgundy (Jasper Morris); wine-searcher.com）外觀狀態以現貨實物為準，可索取照片確認。香港現貨。

瓶款規格

• 品牌：Domaine Armand Rousseau（盧梭）
• 產區：法國勃艮第哲維瑞-香貝丹（Gevrey-Chambertin）
• 年份：2016 年份
• 類型：黑皮諾
• 等級：特級園
• 容量：750ml
• 品相：以實物近照為準
• 飲用溫度：16–18°C為參考，老年份先少量試飲
• 供應：香港現貨

保存方式

保存Domaine Armand Rousseau（盧梭）的2016 年份酒款的重點是溫度穩定、少光照、少震動。老年份開瓶前，先讓沉澱穩定並核對封口。

買前問答

這款紅酒適合直接倒進醒酒器嗎？先少量試飲較穩妥；若香氣已經展開，就不必立即使用醒酒器。

購買老年份酒前要看甚麼？本瓶品相列為「以實物近照為準」。建議查看正背標、封口、液面與包裝近照；查詢時提供編號 47E40CBF 會更快。

老年份酒開瓶前應怎樣放置？保存Domaine Armand Rousseau（盧梭）、2016 年份、黑皮諾時，先避免光照、震動與劇烈溫差；老年份開瓶前也要查看液面和封口。

老年份酒適合哪類場合？若把Domaine Armand Rousseau（盧梭）、2016 年份、黑皮諾用作禮物，先核對本瓶標籤、封口及外盒；自飲則可更著重年份、類型與配餐。

實物與交收：2016 Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 紅酒（編號 47E40CBF）可先確認正背標、封口、液面與包裝近照。現貨、送貨或門市自取安排，可透過 WhatsApp 66617055 查詢。

還在考慮其他選擇？可依次看2016年 Chateau Angelus 金鐘紅酒與2017 Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 紅酒，完整分類見Domaine Armand Rousseau。