2016 副牌拉菲 Lafite 紅酒

如果是為出生年、周年或年份比較找酒，2016 小拉菲 Carruades de Lafite 的資料值得看仔細。Falstaff 94/100 的焦點在深色莓果、煙草草本與橙皮；但老酒能否呈現相同狀態，仍取決於本瓶保存。

年份之外，再看這一瓶

• 商品名稱：2016 副牌拉菲 Lafite 紅酒
• 酒款：Carruades de Lafite（小拉菲／拉菲副牌）
• 產區：法國波爾多波雅克（Pauillac AOC）
• 年份：2016
• 身份：Château Lafite Rothschild 副牌酒；並非 1855 分級中的獨立一級莊
• 年份調配：Merlot 49%、Cabernet Sauvignon 44%、Cabernet Franc 5%、Petit Verdot 2%
• 容量／組合：750ml
• 本瓶品相：以實物近照為準
• 產品編號：426352F9
• SKU：YC-426352F9

年份資料說明酒款，實物照片說明這一瓶。426352F9 應至少有可辨認同一瓶的正標、背標、酒帽、封口、液面及整瓶照。即使文字未列明瑕疵，仍應以最新實物近照作最後依據。

評分不是一個孤立數字

• Falstaff，Peter Moser：94/100（2019年3月14日）— 深色莓果、煙草草本與橙皮；結構緊密、單寧整合良好，鹹香礦物尾段具發展力。 查看來源
• Guide Hachette des Vins，Guide Hachette tasting panel：1 星（2020 年版）— 熟紅果、櫻桃酒、薑餅與可可，口感稠密圓潤、單寧柔滑；建議 2025–2035。 查看來源

酒評分數記錄的是評論者當時品嚐的樣本，不是對本店這一瓶的品質保證；老年份尤其受液面、封口、來源及儲存影響。

資料限制：飲用期是評論機構的建議區間，不是品質保證；實瓶保存與容量仍需另行核對。

資料來源：Falstaff、Guide Hachette、Lafite 官方資料

酒莊資料中的這一年

9 月 13 日的雨水幫助最後成熟。官方調配為 Merlot 49%、Cabernet Sauvignon 44%、Cabernet Franc 5%、Petit Verdot 2%，比多數正牌 Lafite 有更高 Merlot 比例。2016 年先有濕冷春季，其後是炎熱乾燥夏天。

官方／可核對調配：Merlot 49%、Cabernet Sauvignon 44%、Cabernet Franc 5%、Petit Verdot 2%

現在的風味與喝法

Guide Hachette 則看到熟紅果、櫻桃酒、薑餅與可可，質地稠密而單寧柔滑。酒莊記錄紅果、櫻桃與煙草，入口很快展開，酒體飽滿、四個品種配合平衡，尾段帶細緻鹹香礦物感。Falstaff 補充深色莓果、煙草草本、橙皮、緊密結構與細緻紅莓。

Guide Hachette 建議飲用期 2025–2035。現階段可飲亦可繼續存放；17–18°C，上桌前可先試酒，再按緊緻程度給予約一小時上下的漸進通氣，而非機械式固定醒酒。上桌可由 16–18°C 起步，先倒少量觀察，再按緊緻程度逐步增加通氣，不必一開始便設定固定時數。可配烤牛肉、羊架、燉牛肋或菇菌菜式；較年輕、單寧仍緊的年份，食物中的蛋白質有助口感協調。

決定前再問三件事

426352F9 開瓶前需要預設醒酒多久嗎？
不必先設定固定時數。由 16–18°C 和一小杯試飲開始，再按香氣、酸度與單寧逐步調整。

本商品寫「以實物近照為準」，應看哪些照片？
至少核對 426352F9 的整瓶、正背標、瓶頸、酒帽、封口及液面；若有盒或原箱，也要另外查看外箱與內部狀態。

2016年份 小拉菲 Carruades de Lafite 適合甚麼場合？
可作年份比較、餐聚或紀念年份酒；成熟年份先把瓶況與開瓶風險放在送禮故事之前，較年輕年份則可兼顧收藏時間。

實物查詢：可透過 WhatsApp 66617055 提供產品編號 426352F9，索取同一瓶／同一組商品的最新近照並確認交收安排。

如要把其他年份並排比較，可瀏覽拉菲 Lafite 紅酒系列；同年份不同瓶仍要各自核對。