【A10771】小拉菲 Carruades de Lafite 2021｜風土之作

要判斷 2021 小拉菲 Carruades de Lafite 是否適合現在開瓶，可把酒評與瓶況一起讀。Wine Enthusiast 給出 94/100，風味指向櫻桃、熟黑加侖，單寧充足而有純淨黑加侖酸度；這瓶的標示則是「以本瓶實物照片為準」。

這個年份為何不同

酒莊指出 2021 年採取歷來很精細的 Carruades 選擇，調配為 Cabernet Sauvignon 55%、Merlot 36%、Cabernet Franc 5%、Petit Verdot 4%。官方記錄其由較清涼年份帶來鮮明線條，並以嚴格選果保持密度。

官方／可核對調配：Cabernet Sauvignon 55%、Merlot 36%、Cabernet Franc 5%、Petit Verdot 4%

分數要連同評語看

• Wine Enthusiast，Roger Voss：94/100（2024年7月1日）— 櫻桃、熟黑加侖，單寧充足而有純淨黑加侖酸度；建議 2028 年起飲。 查看來源
• Falstaff，Peter Moser：92/100（2022年5月27日）— 黑櫻桃、黑莓、花香、蜜餞橙皮和無花果；酸度明亮、單寧細緻，尾段帶鹹香紅莓。 查看來源

以下評分只屬指定受評樣本，須連同來源及日期閱讀，不能平均成一個「標準答案」。個別老酒的瓶況，往往比一兩分的差距更實際。

資料限制：原箱六支只代表包裝／組合資料；每瓶仍需按實物、封口與儲存情況判斷。

資料來源：Falstaff、Guide Hachette、Lafite 官方資料

杯中線索與上桌安排

Guide Hachette 則以煙燻、黑莓、藍莓、緊細單寧和酸爽收結來概括。官方品飲記錄有黑莓與黑加侖，入口有活力，繼而轉成稠密、有容量感的中段；單寧有力但不粗糙，尾段仍緊而和諧。

仍屬年輕階段。Wine Enthusiast 與 Guide Hachette 都把 2028 視為較合適的起點，Hachette 建議 2028–2035。現在開瓶可給較充分但循序漸進的通氣。上桌可由 16–18°C 起步，先倒少量觀察，再按緊緻程度逐步增加通氣，不必一開始便設定固定時數。較有結構的年份可配牛肋、羊扒或菇菌燴飯。開瓶後先試一杯，再決定菜式是否需要更濃。

下單前逐項對照

• 商品名稱：【A10771】小拉菲 Carruades de Lafite 2021｜風土之作
• 酒款：Carruades de Lafite（小拉菲／拉菲副牌）
• 產區：法國波爾多波雅克（Pauillac AOC）
• 年份：2021
• 身份：Château Lafite Rothschild 副牌酒；並非 1855 分級中的獨立一級莊
• 年份調配：Cabernet Sauvignon 55%、Merlot 36%、Cabernet Franc 5%、Petit Verdot 4%
• 容量／組合：750ml
• 本瓶品相：以本瓶實物照片為準
• 產品編號：A10771
• SKU：YC-7E7F58AB

這個商品的瓶況標示是「以本瓶實物照片為準」。如外觀會影響送禮或收藏，瑕疵位置、盒況與封口要在交收前說清楚。即使文字未列明瑕疵，仍應以最新實物近照作最後依據。

下單前的實際問題

2021年份 小拉菲 Carruades de Lafite 適合甚麼場合？
可作年份比較、餐聚或紀念年份酒；成熟年份先把瓶況與開瓶風險放在送禮故事之前，較年輕年份則可兼顧收藏時間。

A10771 可以只按分數挑選嗎？
不建議。分數要連同評論者、日期、樣本與風味描述閱讀；個別老酒還要看容量、液面、封口和保存。

Wine Enthusiast 94/100是否等於 A10771 本瓶保證？
不是。分數屬 2024年7月1日 的受評樣本；A10771 的液面、封口、來源與保存需要另外核對。

實物查詢：可透過 WhatsApp 66617055 提供產品編號 A10771，索取同一瓶／同一組商品的最新近照並確認交收安排。

同系列其他酒款可在拉菲年份專區查看；請以產品編號區分每一瓶。