奔富Penfolds Bin 8 Shiraz設拉子紅葡萄酒

先修正酒款身份：Penfolds 的正式名稱是 Bin 8 Shiraz Cabernet，不是純 Shiraz。商品主圖顯示 2020，但標題沒有年份；因此 2020 的調配比例、產區、酒精度、評分與桶陳資料都不能套到這一頁。

數字 8 的由來

Bin 8 於 2003 年首次釀製，是 Penfolds 多產區、多品種調配思路的現代款式。官方說明，數字 8 與它採用曾用於 Bin 128、Bin 28 和 Bin 389 的較舊橡木桶有關。酒款以 Shiraz 的豐厚度配合 Cabernet 的結構，但每個年份比例可以不同。資料來源：Penfolds Bin 8 官方酒款背景；本頁只使用其中跨年份成立的背景段落。

不把圖片年份當成商品承諾

下單前請以 SKU YC-0D16E220 索取實瓶正背標、年份、封口與液面近照。如果確認確為 2020，才可另行查該年份的實際調配及專業評價；在此之前，本頁不會把素材圖上的年份變成產品規格。

怎樣安排一餐？

Shiraz Cabernet 通常適合味道有深度的菜式，可由燒味、烤牛肋、黑椒肉類或慢煮菜開始。開瓶後先試一小杯：結構緊才逐步通氣；若年份較成熟，則以少搬動、慢開瓶為先。

三個直接答案

Bin 8 是純 Shiraz 嗎？不是，官方身份為 Shiraz Cabernet 調配。

可否寫成 2020 年份？未核對實瓶前不可；主圖年份不等於交付年份。

這頁為何沒有酒評？酒評與調配都必須對應年份，未知年份時列分數會造成錯配。